Новости по теме: "сельскохозяйственная продукция"
Данные о производстве животноводческой продукции сельхозорганизациями региона предоставил Волгоградстат.
По информации статистического ведомства, за первые пять месяцев текущего года в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства скота и птицы на убой в живом весе произведено почти 37 тыс. тонн - 104,3% к аналогичному периоду 2022 года, молока – 21,6 тыс. тонн - 113,7%, яиц – 183 млн штук или 102,8%.
В структуре произведенного на убой скота и птицы преобладает реализация птицы. За январь-май от одной коровы надоено в среднем по 4022 кг молока. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки - 136 яиц.
Ведущие сотрудники вузов страны, отраслевых НИИ, руководители и специалисты предприятий перерабатывающей промышленности Волгоградской, Ростовской, Московской, Оренбургской областей, Ставропольского и Краснодарского краев и других регионов страны, а также Республики Беларусь и США принимают участие в международной научно-практической конференции «Новые подходы к разработке технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Форум открылся сегодня в Волгоградском государственном техническом университете и в рамках его работы представлены новые технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу администрации региона.
Кроме того, рамках форума состоится всероссийский конкурс пищевой продукции, а также смотр научно-исследовательских работ молодых ученых и специалистов в возрасте до 35 лет. Организаторами научно-практической конференции, которая уже не первый год проходит в Волгоградской области, выступили Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции и ВолгГТУ при поддержке областной администрации.
Отметим, что Волгоградская область входит в число ведущих аграрных регионов России. Потенциал АПК позволяет не только удовлетворять внутренние потребности, но и оказывать заметное влияние на продовольственный рынок России. В 2017 году волгоградскими аграриями произведено 5,6 миллиона тонн зерна, более миллиона тонн овощей, порядка 200 тысяч тонн плодов. При этом для региона важно не только вырастить качественную сельскохозяйственную продукцию, но и переработать и реализовать ее.
